Zutaten (für 15 Portionen à ca. 10 x 10 cm):
| 900 | bunte Nudeln |
| 250 g | getrocknete Tomaten (in Öl) |
| 250 g | dunkle Oliven (geschnitten) |
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Sud
| 650 g | Sahne |
| 650 g | Milch |
| 400 g | Tomatenmark |
| 650 g | Eier |
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Dekor
| 120 g | Parmesan |
| 60 g | Rucola |
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Herstellung
Die Nudeln vorkochen. Getrocknete Tomaten klein schneiden, mit Oliven und Nudeln auf dem Blech verteilen: Größe 53 x 32,5 cm, 4 cm Höhe. Das Tomatenmark mit der Milch, den Eiern und der Sahne verrühren. Jetzt den Sud über die Nudeln gießen und bei 190 C° und Heizstufe 2 ca.  30 Minuten im MIWE cube : stone backen. Nudelauflauf in ca. 10 x 10 cm-Stücke schneiden und mit Parmesan und Rucola garnieren.
Ihr Gast freut sich über einen pikanten, fein abgeschmeckten Nudelauflauf, verfeinert mit einem raffiniert cremigen Sud.
Ihr Gast freut sich über einen pikanten, fein abgeschmeckten Nudelauflauf, verfeinert mit einem raffiniert cremigen Sud.


