Холодильное оборудование - дело тонкое. Автомат расстойки, обладая 6 программными шагами для быстрого охлаждения, прерывания расстойки, замедления растойки, расстойки (1 и 2) и стабилизации, позволяет с точностью до минуты устанавливать необходимые режимы в температурном диапазоне между -20°C и +45°C и при соответствующей влажности воздуха.