L'odeur chaude des petits pains qui croustillent ainsi que la vue des croissants dorés rendent les produits de boulangerie agréables au client. En tant "qu'inventeur" de la cuisson odorante, nous vous offrons plusieurs stations de cuisson fraîcheur pour vos objectifs spéciaux d'utilisation.

Le four à étages fait partie de la boulangerie artisanale. Nos classiques montrent les avantages de la cuisson des fours standards.

Nous développons et fabriquons des fours tunnels commandés automatiquement en fonctionnement en continu et discontinu pour effectuer une cuisson de grandes quantités du même produit:
en version un foyer ou plusieurs foyers, chauffés à l'huile thermique ou avec un circulateur de gaz de chauffage, variables suivant la dimension de la chambre de cuisson, le nombre de foyers et les dimensions de l'installation.

L'origine du four allemand industriel se situe dans le four à bois avec chauffage direct tranditionnel. Celui-ci s'utilise encore aujourd'hui ou de nouveau.