L'origine du four allemand industriel se situe dans le four à bois avec chauffage direct tranditionnel. Celui-ci s'utilise encore aujourd'hui ou de nouveau.
 

L'ancien four allemand à double étages produit du pain "cuisson au feu de bois" ou même "paysan" avec une série complète de fours. Vous pouvez choisir entre un modèle à un ou deux étages.
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