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Pour le MIWE thermo-express, les éléments de construction hautement perfectionnés de nos fours à étage sont liés à la technique d'huile thermique qui offre une chaleur rayonnante douce. En tant que type à plusieurs circuits, les groupes de chambres de cuisson peuvent fonctionner avec différents paramètres de.
| Nombre d'étages | 5 - 12 |
| Surface de cuisson en m² | 10 - 52 |
| Largeur par étage en cm | 125 und 183 |
| Profondeur par étage en cm | 160, 200, 240 |
| Profondeur extérieure en cm | 274 - 354 |
| Largeur extérieure en cm | 175 - 255 |
| Hauteur extérieure en cm | 233 - 420 |
| Hauteur minimum en cm | 250 - 470 |
| Hauteur d'enfournement en bas en cm | 63/41 |
| Hauteur d'enfournement en haut en cm | 151 - 360 |
| Matériaux de la sole de cuisson | Plaques de pierre ou d'acier |
| Mode de chauffage | fuel, gaz, électrique |
| Transfert énergétique | thermo fluide, chauffage circulaire |
| Commande | digitale, ordinateur |
| Options | Automatisation au moyen de MIWE athlet, systèmes d'enfournement, soles sortantes, CAB,
centrale de chauffage MIWE, système turbulance |
| Particularités | à plusieurs températures différentes |
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