Wo größte Flexibilität verlangt wird, ist der Heizgasumwälzer mit seiner ruhenden Backatmosphäre erste Wahl bei den Etagenbacköfen. In der Modellvariante 2kreiser lassen sich die obere und die untere Herdgruppe mit unterschiedlichen Temperaturen betreiben. Bis zu 3 freitragende Auszugsherde sind lieferbar.