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Produits
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Avec le système de cuisson permanente en magasin, nous livrons tous les ingrédients de la technique de cuisson: les fours de convection MIWE econo,MIWE aero et le four à haute capacité MIWE gusto comptant seulement un demi-mètre carré de cuisson, est notre plus petit four.
| Dimensions de la chambre de cuisson | 4 |
| Nombre de plaques | 4, 6, 8 ou 10 |
| Dimension de plaques | 60/40 cm |
| Générateur de buée | générateur de buée à haute capacité |
| Mode de chauffage | convection |
| Mode d'énergie | électrique |
| Puissance alimentée | 8,5 – 19,7 kW |
| Commande | Commande à programmation fixe ou commande TC |
| Options | étuve, support du four, hotte d'évacuation,
condensateur de buée, compartiment intermédiaire, chambre de séchage, socle |
| Particularités | à deux circuits, four combiné, système d'enfournement |
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